Produkter för pan socker (2)

ICUMSA: 45 RBU. Fit for Human Consumption. Polarization: 99,80% min. Moisture: 0,04% max by weight. Ash content: 0,04% max by weight. Solubility: 100% dry/free fine flowing. Radiation: Normal With in internationally accepted limit. Crop: Current. Magnetic particles : 4 mg/kg. SO2 : 70 mg/kg. Color : Sparkling White maximum 45 Icumsa attenuation units (Icumsa method). Granulation : Fine Standard. Ash by electrical : 0.04 % Max. (on dry weight basis) Conductivity. Sulphur Dioxide : 20 mg/kg Min. Sediments: None. Smell : Free of any smell. Reducing Sugar : 0.05% Max by weight. HPN Staph Aureus : Nil. Max AS: 1 P.P.M. Max PS: 2 P.P.M.

Sackaros, även kallad vitt socker eller hushållssocker, utvinns från sockerbetor eller sockerrör. Det är en disackarid som tillhör de enkla kolhydraterna. Produkten finns i form av vita, homogena, korniga kristaller utan klumpar eller bitar och har den karakteristiska söta doften och smaken av socker. Sackaros är lättlöslig i vatten och kan snabbt rekristalliseras. Produkten som erbjuds av Foodcom kommer inte från genetiskt modifierade växter.